• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalama 2007
Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalama 2007 €25,45

Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalama 2007

€25,45
Op voorraad
  • Koop 12 voor €23,41 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
  • Klantenservice from 10:00 to 18:00
Informatie
bijzondere specialiteit uit Ribera Sacra, Galicië
grote verfijning, haast niet Spaans
past bij gastronomische gerechten
 

Uit het o zo mooie gebied Ribeira Sacra

Volrood van kleur, intens geurend met fraaie rijpe fruittonen van kersen en bramen en gedoseerd eiken. De smaakstructuur is vol en rond en eindigt aromatisch met zachte, evenwichtige tannine.

De Bourgondische Finesse uit Spanje

 
Bourgondische finesse uit Spanje. Dat is de kernachtige omschrijving van deze prachtige, elegante rode wijn uit Ribera Sacra in Galicië. Dit gebied met zijn leisteen- en graniethoudende bodems en hoog gelegen, steile terraswijngaarden heeft inmiddels een magische klank bij liefhebbers van mooie Spaanse wijnen.

Dominio do Bibei is niet te vergelijken met de bekende toppers uit Rioja, Priorat of Ribera del Duero maar eerder met een mooie bourgogne, chinon of zelfs een verfijnde côte rôtie. De familie Dominguez maakt hier met hulp van de legendarische René Barbier (Clos Mogador in Priorat) topkwaliteit rood van 85% mencia druiven, aangevuld met garnacha tintoreira, brancellao en mouratón. Uiteraard met de hand geplukt, dat kan ook niet anders op de spectaculair steile wijngaarden, en daarna langzaam vergist in grote cementen en houten kuipen.

De 20 maanden durende rijping gebeurt in 300 liter vaten van Frans eikenhout. Hierna volgt de botteling en blijft de wijn nog 18 maanden op het domein verder rijpen. Het resultaat is een unieke combinatie van krokant fruit, frisheid en een fantastische elegantie. Niet voor niets hoog scorend bij de schrijvende wijnpers en zeer gewild in de hoge gastronomie.
Specificaties
Druif: Mencia, Garnacha Tintorera, Brancellao, Mouratón
Land: Spanje
Wijnstreek: Ribeira Sacra
Flesafsluiting: Kurk
Alcohol: 13,00%
Smaak: soepel & verfijnd
Houtrijping: De twintig maanden durende rijping gebeurt in vaten van 300 liter, gemaakt van Frans eikenhout.
Wat vinden wij?: Jerry: Volrood van kleur, intens geurend met fraaie rijpe fruittonen van kersen en bramen en gedoseerd eiken. De smaakstructuur is vol en rond en eindigt aromatisch met zachte, evenwichtige tannine.
Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lalama 2007
Reviews
10 / 10
Rob 28 September 2018

Wat een finesse uit Spanje. Unieke combinatie van krokant
fruit, frisheid en een fantastische elegantie.

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »