De wijnen can Haut Marin blinken uit in hun frisheid en zijn ideale huiswijnen. De topper Les Fossiles is veelvuldig in de internationale prijzen gevallen. Het wijngebied Gascogne bied ideale omstandigheden voor frisse en betaalbare wijnen.
Een leuk weetje is dat de herkomstplaats tevens een rustplaats is voor de plegrimsrijs naar Santiago de Compostella. Vandaar de symoblische schelp op het etiket.
Deze wijn is een blend van colombard 60%, gros manseng 20% en sauvignon blanc 20%. Een heerlijk stuivende en frisse wijn, ideaal als aperitief en zomerse salades.
